鶏そば 征麺家 かぐら屋

初訪であっさり鶏そばをオーダー。スープは香味野菜の香りが強く油浮きもやや多め。鶏もちゃんと感じますが柚子が個人的には不要。細ストレート麺はスルッとしていて食べやすいがカン水臭さが気になった。トッピングの鶏チャーシューと大葉が効いた鶏つくねが旨かった。最近よくある鶏そばといった感じ。もう少しスープに奥行きがほしいですね。