優勝軒 秋田店

オープンしてから1週間くらいに来店。富士ラーメン(名前忘れた…)大盛りを注文

店内は元々回転寿司屋で広い。正直ラーメン屋をやるにはきつそう…

さて、富士ラーメンの盛り自体は控えめ。
乳化具合は普通で醤油の味がちゃんと感じられます。

麺は茹ですぎでデロデロでしたが、普通なら美味しいと思います。

開店して間もなかったのと店舗の広さが災いして対応が全く追い付いてなかったです…
調理の方も慣れてなかったのかぬるい感じ
目に余ったのか、隣のカップルが責任者に食欲無くす様なクレームを言いまくりで気分最悪でした

あれから時間もかなり経ったし、今はきっと良くなっているでしょう
次回はつけ麺食べよう