六華亭

熊本で行きたい店は、殆ど月曜日が定休日!
ら〜ナビでヒットした此方に初訪問。
一軒家をリフォームしたいる為、靴を脱いで店内?家?の中へ。

デフォでを注文。
庭をぼーっと眺めていると登場。

透明感のある、茶褐色のスープにネギとチャーシュー4枚と小さな黒いもの?がトッピング。
ビジュアルは普通かな。

黒いものをレンゲですくって確認…ひじきでちょっと!
ひじきのトッピングは、初ですが味がないので何の影響もなし!

スープは、豚骨醤油のアッサリというより、豚骨+α醤油のアッサリで複雑な味でなんとな〜く納得する味??

麺は、カタ茹でされた中太ストレート麺はボリューム満点で、福岡の一般的な2玉の大盛。

薄味の厚切りチャーシューは、4枚ある為此方もボリューム満点。
但し、噛みごたえも満点。

700円で高い!と思いましたが、ボリュームでなんとな〜く納得。

完飲完食でご馳走さまでした。

後からじわっと喉が乾きました。