らーめん 中村屋

マー油好きとしては迷ったのだが券売機の法則に従い左上にロックオン。
内外装とも和食屋を思わす仕立て。ゆったりとスペースがとられてます。
マイルドでサラリとした豚骨スープは臭み皆無、背脂からか甘みもある。一口目からのパンチはない。麺も特長ないなぁー、て最初の印象。でも後半追い込み型でした。だんだんと無我夢中になっておりました。小梅が口直しにイイ。卓上の山くらげのピリッと感がまた更にラーメンの魅力を上げてくれます。博多ラーメンの高菜みたいな感じ。
丼がすり鉢状の深いやつ(堀之内の春雪と同じ)でレンゲですくいにくいのと、小梅が一度沈んでしまうと行方不明になり捜索に手こずること、小梅の種入れがほしいといったとこが気になる点。
味はとてもよかった!塩とんこつマー油も食べにこよ。