味噌専門 麺屋大河

金沢に出張、味噌専門の この店へ、麺は、中太ちぢれ麺もっちりとした美味しい麺です。真っ黒スープ思った程濃厚ではなく、しかし味噌の奥深いあじわいがあり、とても美味しかったです。一番人気は普通の味噌ラーメンのようですが。?