ラーメン横綱 川越店

深夜の‥
MID NIGHTの午前4時前‥
も少ししたら東の空が
青みがかって来る時間帯に訪麺。
んで、普通にラーメン食いましょ
豚骨醤油のラーメン(とソレのチャーシュー麺)とつけ麺の2本立てだもの。

夜明け間近の
あと1時間もしない内に
オーダーストップになる時間帯で
テーブル席はほぼ埋まる盛況。


ラーメン(大)730と
温玉ごはん170。
トッピのメンマ&もやし(各80)は
別皿で提供された。


ビジュアルのスープの色に漂う香り‥
味もだが、いかにも王道の
豚骨醤油ってな感じ。

別皿のもやしとメンマは
水分たっぷりなので、
ラーメンのタレが
常備されてあるとはいえ、
味変は避けられなくなる。
出来立てそのままがやはり旨い。


好きなだけ入れれる
ネギの入った容器は
以前はテーブル上に
常備されていたと思うが、
やはり、店内の温度だと
痛みやすいからか、 現在は
客が来た時のみ出すようだ。


『温玉ごはん』は
玉子かけごはんの玉子を
温泉玉子にしたものだが、
なかなか旨いでないかい。