麺 まる井

みそダレに太麺の組み合わせ。昼飯につき、ニンニク抜きでオーダー。
タレが多めなので、意外と混ぜやすい。但し結構飛び散るので要注意。
具は生卵、メンマ、チャーシュー、ネギ、もやし。マヨネーズとラー油がジャンク感を演出。酢を加えての味変もお薦めです。
汁なし系には珍しいスープ割りがあり、柚子粉入りでさっぱり完飲しました。