街かどのラーメン屋さんからの連食。デフォのこちらを選択。
スープは魚介のフワッとした香りと醤油の味わいがいいねぇ
少し甘さがあり、うどんつゆのような印象もある。麺はシャキッとしたコシのある中細麺。角ばった麺は存在感があるかな。チャーシューは焼きが入っており、タンのような感じだ。穂先メンマは長く大きい。柔らかさがたまらない。味玉半分も入ってこの値段は安い。
店は入り口から木戸をくぐり抜け、店内も木調がとても落ち着く。夜はおつまみもあるようでラーメン主体で飲めるとか。黒板には有名処の日本酒が揃って書かれている。これは近所ならそちらも目当てに来てしまいそうだ
毘沙門天 うまかった