手打中華 たきざわ

6年ほど前、仕事で矢板を廻ってた頃はよく立ち寄らせていただきましたが、この所ご無沙汰しておりました。
上記メニューを注文。
確かに白河ラーメンとしてのスタイルですし、味もそこそこだと思います。しかし、全てがひとつ足りないような気がします。
例えばスープはキレが足りないような気がしますし、麺は口当たりの快感が乏しいような気がします。(あくまで個人的な感想です)
けっして不味いわけではないので、惜しい気がします。
ごちそうさまでした。