松波ラーメン店

渡なべからの連食。デフォのこちらをオーダー。かづ屋出身らしく、透明度のある醤油色のスープには折りたたまれた麺が見える。その麺はやや硬めなパツパツした食感。スープ自体は系列の味わいで、安心して飲める。ちょっと旨味は強いかな。具では縁が赤い色をした焼豚がいいねぇうまいんだなぁこれが。
卓上にある揚げねぎなどを入れればまた香り良い。店主さんはとても一生懸命な感じで、店員さんの接客も良い。
松波ラーメン店 うまかった