自家製麺 みつ星製麺所

福島本店へは初訪。 【JET】の行列の前を通り過ぎ・・・12時過ぎ着と言うこともあり、15人以上の待ちがありました。

『濃厚らーめん(750円)』と白ごはん(100円)を注文。
鶏と豚でクリーミーマイルドに仕上がっているスープですが、エグミ?焦げ?のような味が気になり・・・しかもチョッと塩っぱいかな。 らーめんにも『スープ割り』が欲しいなぁ〜って思っちゃいました。 白髪ネギと玉ねぎのトッピは正解です。 麺との相性はグッドだったと思います。 〆のスープご飯は滅茶旨でした。