味噌一 高円寺店

味噌一ラーメン(720円)を。純正ゴマ油と背脂チャッチャを選択出来たので、背脂チャッチャをチョイス。その名を裏切る事なく、スープには大量の背脂。不思議だが、見た目程コッテリはしていない印象。スープはやや塩気強め。具はかなりバラエティー豊か。もやし・キャベツ・人参・玉葱・カイワレ・ワカメ・コーンと謎のチャーシュー。あれは牛肉ですかね。チャーシュー麺オーダーでもあの肉ですかね?ラーメンにはミスマッチかと。ちなみに24時間営業ではなかったです。