麺舎 ヒゲイヌ

牛スジつけ麺中(300g)850円を注文

車は尼崎COCOEでこの後映画を観る予定が有ったので、そちらに駐車

う〜ん、こちらのつけ麺は僕とは相性がワルいみたい(笑)

つけ汁は、甘味有る豚骨魚介のようで、牛スジがゴロゴロ入って旨いんですが、それに合わせる太縮れ麺が茹で加減固く、つけ汁に絡まなかったようで、いわゆる、分け麺な感想をもちました

麺ガンバレって感じですね

次来る事が有れば間違いなく汁麺です。


ごちそうさま