ラーメン専門三代目 月見軒 札幌駅北口店

この店に関しても、
カキコミこそしてはいないものの、
過去に2度来ている。
平成5年&6年のそれぞれ夏かな。


今回も懐かしリバイバルシリーズ‥
が、過去2度は移転前‥
リバイバル度半減。


中休み無しで通しでやってる
このお店へ16時過ぎた頃に
久々訪麺。


さすがに先客0。幸い後客が2。

7年近くぶりに食べる味噌‥

今風ではなく、昔ながらの‥
『札幌ラーメン本来の味』。
僅かにニンニク、生姜が効いている
このスープ‥ 昨日食べた
店程の甘味の強さは無いが、
ほのかには感じる甘味と
微小な唐辛子のピリ辛感との
バランスがいいね〜〜。


そして王道の‥
プリプリの中太縮れ玉子麺。
昔程の ソッコーで
舌がヤケドしそうな程のアチチスープで
なかったのが残念だったけど‥

うめ〜〜。 これぞ王道。


自分ごときには、今風で
行列作っているお店よりも、
こういう懐かしいてな
ホッとするような味で
じゅーぶんデスわ。


帰りに‥
昔在った場所へ行ってみた。

が、ドコに在ったのか判らん。
もしかして、跡地にホテルを
(アスペン)建てたからか?