拉麺帝王

2回目の訪問。10:43到着、一番乗りで後客2にん。前回は帝王味噌ラーメンにしたので、今回は味噌ラーメンを注文☆
スープは信州味噌を使用しているとの事ですが、札幌とは違った独特の風味が感じられます。
麺は札幌の西山製麺の太縮れ麺で、スープが濃厚なタイプではないぶん、麺が勝ち過ぎているように感じます。
チャーシューは竹岡式に似たタイプで、厚めにカットされていて、柔らかくて味がしっかりと染み込んでいます。
煮玉子は初めは味付けが薄く感じますが、後から風味がついてくる不思議な味わいです。
その他にはもやしと葱と刻み玉葱が添えられています。
店内はカジュアルで若者向けな雰囲気です。梅割りなど酒類が豊富に揃えられています。
帝王味噌ラーメンと比べると随分マイルドな味噌ラーメンですね。ご馳走さまでした。