らーめんしょっぷ 久ちゃん

愛媛より。遠征初日夜。鶴岡の超有名イタリアンで大満足し、そのままホテルに帰ろうかと思ったのだが、タクシーの運転手さんがホテルの近所で遅くまでやってる店があると言う事でこちらへ。全く期待せずに入ったがほんのりと出汁感のあるまろやかな醤油味。久ちゃんラーメンは味噌ベースのスープに醤油系のあんかけ。麺はコシがあり風味も良くこれにはちょっとビックリ。さすが庄内だ。