嗟哉

1415分頃初訪問、先客女性1。
メニューが豊富で注文に迷ったが平打ちを推している点と塩つけ麺も売りの情報から、平打ち濃厚塩つけ麺を中盛り400グラムオーダー♪

店員さんピーク時間終わってリラックスか、週末の休みの予定を楽しそうに談笑。
ただ、全然嫌な感じはせず微笑ましく思ったのは店全体の雰囲気がアットホームな感じだからだろう。

400グラムは予想以上に見た目ボリュームあり。レモンが添えられ少し塩気をまとった平打ち麺、ほどよい食感で美味い♪
ただ、自分的には塩つけのつけ汁が好みに合わず…
魚介や鶏の出汁をしっかり感じるも、さらさら度合いが麺との絡みで物足りない感じがし、味の変化が欲しくなってしまった

ただあっという間に完食で、スープ割りまでしっかり頂く…(笑)