らーめんとも

約6年振りの訪問。
12:45到着、ほぼ満席で後客4人。チャーシューめんを注文☆
スープはあっさりめの醤油味ですが、別添えの醤油ダレを投入すると、かなり濃い味まで調整出来ます。
麺は細縮れ麺で固めの食感で、スープをたっぷりと吸い込んでいます。
チャーシューは大きめにカットされていて、少し固さがあって醤油味が強く染み込んでいます。
メンマは細長くて、コリコリとしたやや固めの食感です。
その他には海苔と刻み玉葱が添えられています。
店内は食堂風で庶民的な雰囲気です。土曜日の昼時とあってか、かなり混雑していました。
スープの濃さを自分で調整出来るのがいいですね。ご馳走さまでした。