海空土

5/11、やぶれかぶれからの連食です。味たまらー麺をいただきました。スープは煮干の優しい味わいが美味しいですね。麺も中細縮れの柔らか目のモチモチした食感は本当にスープに相性抜群で素晴らしいです。またチャーシューも旨味充分で味玉も良く、メンマのコリコリ感は最高のナイスアクセントで全体に体に健康な美味しい一杯で初めて上質な煮干の旨味を堪能した相棒もとても満足していました。次はつけ麺をいただきに伺いたいと思います。