あづまや

愛媛より。遠征7日目。今回の山形遠征もいよいよ最終日。蔵王から下りてきて、最後にどうしても板そばが食べたかったのでこちらを選択。12時35分着で満席。外待ち少々。店舗が新しくなっておりまずビックリ。とり中華はほんのり甘めなスープでアッサリしてるが結構しっかりした味わいで麺も旨い。天かすがいいですねぇ-。途中で板そばに付いてる大海老を投入。コクが増し超旨い!。合盛りの板そばは大きな板に太麺と細麺が半分ずつ盛られたもの。さすがに旨いです。あぁ-山形の板そばにはまりそうだ。