サッポロらーめん 赤星

醤油を注文。調理中に麺の硬さと、スープの味を確認してました。丁寧な仕事です。

スープは豚骨醤油で、岩のりが個人的に合うのに驚き。
中盤からさばにんにくを投入。
初めは違いを感じたけど、途中、味に慣れてきたなと思いきや、退店後もにんにくが口に残ってます。
瓶ビールとラーメンで、ちょうど1
,000円。なかなか良いじゃないですか。