飛魚出汁ラーメン 太公望

本年105杯目。
再訪にて「濃い口しょう油らーめん￥700」ぉ。

厚い油分に魚粉(青魚系っぽい)ブースト、アゴ出汁の特徴ゎマスキング気味だが、魚介と醤油が前面にきて好みで旨い☆彡

ちぢれ麺も非常に好み、熟成っぽい弾力とスープ乗り、合いますね〜o(^-^)o

具材も抜かり無い秀逸品、「太公望(釣りバカの意)」に因むメニューにもトライしなきゃっ(^O^)/

名店が並ぶ怪奇な立地、次回ゎどちらに入ろうかなっ☆彡