北道

久しぶりに北道に行ったら、1度目は臨時休業、2度目はスープ終了でフラれ、3度目の正直というコトでやっと味噌ラーにありつけました。2杯目に初挑戦の正油も考えたのですが、お腹一杯で無理。スープ熱々で「すみれ系」のラーメンが食べれるのは嬉しい限り。でも具のもやしがシャキシャキしていないのが残念なのと、営業が安定していないのは寂しいですね。
定休日は仕方ないとして、どうしても食べたい時に食べれないのは正直キツいです。
味が良くて接客が良くて、営業時間と営業日が安定してる店って中々無いですね。