だるまラーメン

12:30到着、満席でしたがギリギリ座れて後客2人。塩ラーメンを注文☆
スープはコクのある味わいで、揚げ葱の風味が香ばしいです。
麺は平打ちの太ストレート麺で、もちもちとしていてこのスープにも合っています。
チャーシューは大きくて香ばしく、メンマはかなり甘めの味付けです。
その他には葱と糸唐辛子とキクラゲが添えられています。
コクのあるスープともちもちとした麺の相性の良い塩ラーメンですね。次からはつけ麺シリーズに突入します。ご馳走さまでした。