長寿軒

機会に恵まれ伺う事が出来ました
(´∇`)♪
表面張力の限界に挑むかの様なナミナミのスープにビックリ(;^_^A少々濁った油膜に覆われていますが、弩コッテリ感はなく口当たり滑らか。豚骨の髄っと出た旨味がタップリと舌を愉しませてくれます(´Q`)♪コリッ、クニッと歯応え好い中太ストレート麺も好ましく、いつまでも噛み締めていたいくらいです(￣▽￣)b厚めの叉焼はミッシリサックリと締まった食感で、食べ応えあり。そして何より小振りなフランスパンの様なデッカイお麩が印象的、スープが染みてフンワリ旨いです。素敵な一杯でした(´∇`)♪