西屋ラーメン

俺様「中華そば」550円也、嫁様「しょうゆラーメン」700円也を注文。中華そばは、表面にキラキラと綺麗に鶏油(カナ?(;^_^?)が浮かび、鶏の好い香りを倍増させています。スープはドッシリと鶏出汁の旨味が引き出され、甘味・旨味が心地好いです(´Q`)♪細めの麺はシャッキリ、プリッと歯切れ好い食感。特筆すべきは、皮付きの鶏叉焼の旨さ。良い香りで、噛み締める程に旨さが口一杯に拡がります。しょうゆラーメンは、スッキリとしたキレのあるスープ
(…魚介出汁デショウカ?(;^_^?)に白胡麻が散らされ、野太い麺にコッテリ芳ばしく炒められた野菜がおてんこ盛り。どちらも満足の一杯でした(´∇`)♪