北海道ラーメン パンケ 成東店

6/6の夜に初訪問ですが調べて見ると八千代のパンケさんには8年前に伺っているようですが恥ずかしながら当時の記憶は余り残って無いので今回は出来るだけ記憶していきたいと思います。みそらーめん+自家製餃子をいただきました。スープは優しい味噌のコクを感じる味わいで炒め野菜のスッキリした香ばしい風味もナイスアクセントで個人的には好きですね。麺も西山タイプを予想していましたが出て来たものは中細の見た目ストレートのもので、意外には失礼ですがスープに合って美味しいです。またサッパリチャーシューやメンマに程良い食感のモヤシも良く全体に穏やかな味わいのしみじみ来る一杯で値段的にもお得感のある大きめな自家製餃子にも満足しました。次は醤油か塩か気になる濃厚魚介つけ麺をいただきに伺いたいと思います。