お店のお姉さんに伺ったところ、醤油は甘味がありとのことで辛さを実感したかった私は【四川風ラーメン(塩)】をオーダー。
最初、かき混ぜずにスープを一口。
うん!
透き通りながらもコクの塩味、素晴らしいです!
次に上に乗る辛味と混ぜるとクドクない刺激が口中に広がります!
こちらもいつまでも辛いだけのものと違い後を引きますね(≧ω≦)b
最後に途中投入のニンニクチップと山椒に酔いしれる事うけあい!
素晴らしいです。
きっと塩系は女性に好まれるでしょう。
次は野菜やトムヤムいってみたいですわ(≧ω≦)b