皐月亭

本日、アイドルタイムに迷走して、通りすがりにコチラに初訪問。

今日もチャーシューめんを頂きたく、こってり醤油チャーシューめんに半熟煮たまごをトッピング。
さてですが、スープには醤油漬けの背脂がけっこう入り、こってり感を出しています。
またスープは豚骨にほのかに節系の味わいがあり好きな部類で、麺は中太縮れ麺が良くあいますね。
チャーシューはバラ肉が薄切りでのり、掴めない位柔らかくこれも良いですね。
トッピングの味たまごも味よく美味しく頂きました。
今度はつけ麺何かも頂きたいです。
ご馳走様でした。