やすのたまぞう

6月15日に初めてうかがいました。長らくの宿題店のこちらへフッと行きたくなり、梅雨の間隙を狙って突撃。
意外とキレイな外観。荷物入れなんかもあります。メニューは聞き慣れない2種類とそれぞれのつけ麺。

あれ??確か豚骨のお店だよねと思いこちらを注文。そしたら炊き込みご飯がサービスで付くとか。軽めにお願い。

トレイにのって提供。お新香も付いてました。スープは背脂が軽くかかった、こってりめの豚骨醤油。
黒糖はタレに入ってるのか、まったりとした甘味があり美味いですね。麺は中太ストレート。中加水ぐらいかな。

具材はチャーシュー2枚と穂先メンマ2本、茹でほうれん草。炊き込みご飯とお新香とでしっかり満腹満足。
お話をうかがうと、6月1日から店舗も味も全てリニューアルされたようで、麺も自家製麺に変えられたとか。

もう一品の「潤目いりこ塩」も食べてみたい。豚麺もっと早く食べておくんだった...。ご馳走様でした!