らーめん屋 鳳凛

唐辛子ラーメン発祥の店という事で、気になっていたコチラへ。

上記メニューに餃子と生ビールオーダー☆

餃子はあらかじめタレがかかり、皿縁に辛味噌、青葱が食欲をそそります。

まずは、熱々の餃子に冷えた生ビールが堪りません。

ラーメン着丼!!丼の中央に特製の辛味ダレが。

まずは、辛味ダレを混ぜずにスープを飲み細麺を啜れば、マイルドで奥行きのある味わいで美味しい。

青ネギ、モヤシ、ミンチされたチャーシューなどの具材が麺とスープを好アシスト!!

そして、特製唐辛子タレを溶きながら麺を啜り、スープを飲めばコクとともにジンワリ来る辛さ。。。好みの味わいで旨い。

味玉やスープに肩ロースチャーシューも美味しく頂きました。

ぜひ、再訪問したいです。

ご馳走様でした。