麺処 鳴声

6月19日分。早い時間だったからか他に客は1人。3辛で。

出てきた時に海老が香りますね。ナッツなんかものってます。他には水菜やザーサイ、挽き肉も。
スープはサラッとしてて胡麻は控えめかと思ったら、良くまぜればイイ感じに。程良い山椒の風味も。

麺とスープ、具材との一体感がもう少し欲しかったかな。汁なしも気になります。ご馳走様でした!