マツマル

6/24初マツマル。13:04客3人。特製マツマルラーメンを。
近くを通りかかり、かなり昔にTVで紹介されたのを思いだしてフラッと訪問。
細く縮れた麺に塩分控えめで鶏ベースみたいなスープ。具材はチャーシュー・メンマ・ネギ・ナルト・海苔・味玉と見た目は至ってオーソドックス。
チャーシューにはリブロースという部位を使っているそうで、これがなかなかヤワラカで美味い。但しベーコンのように薄い(‥;
外側だけ茶色い味玉はカタ茹でタイプ。中身は全く味が染みておらず普通の茹で玉子と変わらないのが悲しい(TT)
こういう素朴なラーメンは意外と好きなんだけど、 普通のラーメンとの価格差380円は正直疑問。
お隣さんが食べていたラーメンと半チャーハンセット(900円)のほうが良かったかな(‥?
お店の雰囲気は庶民的でなかなか良かったです。
御馳走さま★