麺遊心

本日、いわき市の仕事にてコチラに久しぶりに伺いました。
今日は、新メニューのあごづくしを頂きました。
このは、スープもあご、香味油もあご、スープ上にもあご粉末と、シッカリあごづくし。
スープもとっても良くあごの出汁が出ており、表面のあご香味油も香り良く、自家製極細麺と良くあいますね。

更にあご粉末をスープに溶かしますと、あごスープがブーストUP。うましです。

また、チャーシューも、鶏チャーシュー1枚、豚チャーシュー2枚と半熟玉子ものり、いつもながらグレード高いお店でした。
冷し系、つけ麺と充実しており、次回はつけ麺かな。

ご馳走様でした。