Garew-こだわり焼豚の店-

12:58到着、ちょうど満席で10分程で着席できて後客3人。Garewラーメン+味玉を注文☆
スープはすっきりとして雑味の無い醤油味で、酸味があってキレのある味わいです。
麺は中太縮れ麺で、スープがしっかりと絡むのですが、個人的には好きなタイプでは無いです。
チャーシューは4種類から選ぶ事が出来て、一番上に書いてありオーソドックスそうなとろ旨焼豚を選びました。四角く分厚めにカットされた物が3枚入っていて、ジューシーで自然な味わいです。
メンマはコクがあって深みのある味付けです。
味玉は優しくて素材感のある味付けです。
その他には葱が添えられています。
店内は落ち着いた雰囲気で、忙しそうでしたが丁寧に作業&接客されていました。
自然な味わいの醤油ラーメンで、駅から10分程歩く距離ですが結構こんでいるので、地元では人気しているようですね。ご馳走さまでした。