幻の中華そば 加藤屋 大阪にぼ次朗

久々のラー活
最近、少し事情があってラーメン屋も久し振りです。
かなり吟味を重ねて随分前からラーメン本で目にしていた大津の名店?なのかな・・・ここに初訪問。
ですが〜ここは所謂、次郎系なのかな?
個人的には少し違ったラーメンを想像してましたので麺の食べ残しにの文字に引いてしまい。と言うのも子供を三人つれてました。
ほんでもって全員ミニを・・・
太麺は好みなのだが通常でもかなりの量のもやしと少な目の麺で、どうももやしを食べている感じ。
濃いめのスープに塩辛いチャーシューに悪戦苦闘。
結局〜全丼完食、かなりキツございました!!!
客は男性1人ばかりです。
はっきり、こちらのリサーチ不足でした。