岡崎麺

本年137杯目。
初訪にて「ラーメン￥600」ぉ。

オーソドックスなガラ醤油で、突出する素材なくアトム補完。

こちらの青竹打ち麺ゎ粉密度が高く加水が低め、啜りのエッジがしっかり主張してきます。
ピロデロ〜のしなやか派にゎ微妙かも、歯ごたえ派にゎ新発見p(^^)q

具材もオーソドックスで差も在らんが、手作り感が良く伝わります。

メディア有名店みたいな印象、CPも満足度ゎ低めかな☆彡