麺屋 一心

本年138杯目。
再訪にて、気になってた「まぜそば￥750」ニンニクぉ。

やり過ぎG系らしい着丼、比較的ライトな油分に強い醤油カエシ。

共通の極太麺ゎ硬い茹で上げ、粉食べたい派じゃないので好み外。

非常に豪華な布陣の具材、炙りチャーシュー、もやし、キャベツ、メンマ、チーズ、玉葱、卵黄、魚粉ぉ確認(☆o☆)

多彩な旨味で旨いが、こちらの真価でゎ無いかな!?、「虎心」ゆずりのスープぉ是非とも!!、な良店じゃないかな☆彡