シェイシェイら〜麺 勝樹

本日、妻とお邪魔しました。初訪問です。
定休日水曜でないのかな〜。
今日は、私が冷やし塩ら〜麺、妻がワンタンメンを頂きました。

私の冷しはスープが水の様にクリアーなもので、動物系の旨味あるスープにでかい氷りが浮かびキンキンでは無いが、旨いスープです。
麺は中太麺でスープの絡み良く良いですね。
具は冷やし中華系の具材ですが、叩いた梅干しとレモンが付くので、味の変化も楽しめますね。
妻のワンタンメンも美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

次回は醤油チャーシュー麺ですね。