麺龍 炎の杜

某店の駐車場から某店に電話をかけるも出る気配なし。本日も縁がなかったと諦めて『炎の杜』へ。コチラのオリジナルメニューである『激辛みそ』を頂きました。
メニューに描かれたドクロマークが期待と不安を煽ります。
注文の際、太麺、細麺選べますが、細麺を選ぶ勇気は私にはありません!!
着丼した器に顔を近づけたところ目にしみる辛さ。辛ジャンと唐辛子ペーストの2段構えとのことです。
スープを含めばさすがに辛い!しかし、一本調子の辛さなので辛い=○、痺れ=×の人でも大丈夫だと思います。
辛さに馴れると味噌の甘味やコクなどが広がります。
麺はやはり太麺がベストだと...
もやしや挽き肉が辛さを中和してくれます。
スープの最後の一滴まで飲み干し完食。
けっこう今年は辛いメニュー食べてますが辛さランキング上位ですね。口の中がまさに炎の杜でした。
ごちそうさまでした。