どんぐり

二度目の訪食です!前回は味噌 今回もサイド味噌を注文です。地元蔵元での味噌使用との事で… はっきり言って 出汁と麺が全く絡まない 残念 ストレートに使用なのか熟成してな味噌なのか 即席めんとほぼ 同じような食感でした。