RA-MEN 3SO

本年146杯目。
初訪にて「3SOらーめん(M)\700」ぉ。

甘い白味噌とスープの素材感が味わえ秀逸、炒めの香ばしさも良いアクセント。

モッチリ中太麺ゎ歯にしっとり、スープに埋没しない個性。

焼き付けて焦げる手前のもやし、焦げっぽい臭気が良いアクセント、肉っぽいチャーシュー、甘いメンマ、彩りも店内同様に綺麗。

あまり記憶に無い白味噌の秀逸な一杯、夏季限定の「つけめん」も気になるところ☆彡