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手作りラーメン白雪姫

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昨日分です。

久しぶりに伺いました。

今回は、白醤油燻製チャーシュー麺にワンタンと玉子をトッピ2
いつもながらに、丁寧なマスターにより仕上げられた333は、燻製チャーシューはまさに生ハム2、また、ワンタンは具なしですがブリッと厚みありで食感が良いですね348
玉子はポーチドエッグ的な仕上がりでなかなかです814
更にスープは動物系が確りしていて、白醤油も負けずと主張し、中太縮れ麺との相性もよく大盛りで良かったかな2
牛系333もありましたので、次回は別メニューも頂きたいですね287
ご馳走様でした814
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2013-07-11 22:09
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