せん吉

10:56到着、まだ早い時間&酷暑という事もあってか客は自分のみ。特製塩らーめんを注文☆
スープは臭みが無くて、鶏白湯とベジポタのような風味も感じられます。
麺は細縮れ麺で、固めの茹で加減です。
チャーシューは薄くスライスされた物が3枚入っています。柔らかくて味付けも良いです。
味玉は半分付いていて、和風のアクセントになるような味付けがされています。
その他には透明なキクラゲのような物とカイワレと葱と海苔とナルトが添えられています。
店内は鶏料理屋という事もあってか、純和風で落ち着きのある雰囲気です。接客の方は凄く良くて、申し分ありません。
鶏料理屋ならでわの上品な味わいの鶏白湯ラーメンですね。ご馳走さまでした。