燕三条系煮干しらー麺 にぼ兄弟

7月12日に初めてうかがいました。珍しく車で複数で。評判よりもまず店名から気になってました。R17沿いに大きな駐車場。
想像以上にメニューが豊富。豚骨や油そばまで。並に味玉を追加。太麺と背脂は普通で。

軽めの効き具合いの煮干しスープに軽く背脂。刻み玉葱もしっかりのってます。塩梅は程良い感じ。
麺はツルッとした平打ち太麺。太いメンマに酸味が出ちゃっていたのが気になりました。

複数で訪れ、様々なメニューを気軽に楽しむのには良さそう。ご馳走様でした!