栄屋 分店

第1回山形遠征12軒目。山形といえば冷やしラーメンは外せないと言うことでこちらへ。開店と同時に満席。人気有ります。澄んだスープは何の違和感もなくラーメンと認識出来る味わい。鶏ベースかな。中細麺はこしがありうまい。ワカメがいい感じ。つゅるんとしたワンタンは普通かな。チャーシューはもちろん冷めているが柔らかくて、いい感じ。正直、冷たいラーメンは好みではないが、冷たすぎないのが良いのか美味しくいただけた。ごちそうさま。