自家製太打麺 勢拉 稲毛店

12:56到着、ほぼ満席で後客7人。特製油そばを注文☆
麺は太打ちのストレート麺で、固めで太めのパスタのような食感です。
タレは豚骨ベースでしょうか?あっさりとしていて、麺によく絡んでいます。
チャーシューは2枚入っていて、柔らかくて程よく味付けされています。
メンマは極太タイプの物が5個入っていて、さっぱりとした味付けです。
味付け玉子は甘さが目立つ味付けです。
その他には海苔6枚と葱と魚粉が添えられていて、別皿で半熟玉子も付いてきます。
店内はカウンター席のみで、和風な造りです。太麺のせいか、若干提供時間が掛かります。
あっさりめの油そばで、昨日の夜勤の激務を耐え抜いた体には優しかったです。ご馳走さまでした。