らーめん厨房 どる屋

今年初の鮎を頂きに訪問。

7月20日(土)・21日(日)は鮎らーめんの日

マスター&奥様にご挨拶して着席。

上記メニューの醤油をオーダー☆

早速、スープを飲めば♪〜♪醤油の風味に鮎がじ〜んわり。。。美味しい。貫禄の味わい。

麺も喉越し良くツルツルイケます。

きめ細かいロース、程よい脂身と歯応えのバラ、トロケルホホの3種類のチャーシューも堪能。

また鮎の日に鮎塩、冷たい鮎と頂きに参ります。その前に冷鯛らぁめんや冷たいROUGEも。。。

ご馳走様でした。