麺や 航

6/30の昼過ぎに初訪問。先客1と落ち着いた状況です。
上記メニューを頂く。
鶏白湯と魚介を合わせたスープは濃厚さよりも奥行きを感じます。ヴァランスがいいんでしょう。奇をてらわないところが好印象かな。
二種のせのチャーシューには否定的ですが、此方は確り仕事を感じる出来映えで特に鶏チャーシューは旨かった。
麺のかたさは気になるが美味しいラーメンです。ご馳走様でした。