お食事処 更科

「冷やしラーメン」500円也は此処独特の自家製麺をキリッと冷や締めた口当たりの快楽的なモノ。フルフルと細かく震える縮れ平麺の、しなやかに弾ぜる張りのあるコシは冷やしてこそ真骨頂を発揮する気がします
(´Q`)♪(勿論、温かいメニューでもイケます(￣▽￣)b)麺類とセットメニューの「鉄火巻」300円也は、カッチリ且つフンワリと巻かれており、噛み締める度に赤身の旨味・海苔の香り・シャリの旨味が口に拡がり口福へと誘ってくれます(´Q`)♪ラーメンに鉄火巻、結構オツなもんであります(´∇`)♪